Des repas gourmands et locaux pour prolonger l’expérience à La Chouette Cabane
Une cuisine conviviale au cœur de votre séjour nature
À La Chouette Cabane, les repas font pleinement partie de l’expérience. Nous aimons proposer des moments simples et chaleureux, où l’on prend le temps de partager un dîner en terrasse, un petit-déjeuner au milieu des arbres ou un panier gourmand à déguster face aux paysages mayennais.
Tous nos repas préparés sont pensés en accord avec l’esprit du domaine : des produits locaux, des recettes de saison et une cuisine généreuse qui accompagne les séjours en couple, en famille ou entre amis.
Les paniers repas sont livrés directement au pied de votre cabane, de votre roulotte ou de votre lodge. Il ne reste plus qu’à hisser votre panier et profiter pleinement de votre soirée au cœur de la nature.
Des petits-déjeuners préparés avec des produits locaux
Un réveil gourmand au milieu des arbres
À La Chouette Cabane, les repas font pleinement partie de l’expérience. Nous aimons proposer des moments simples et chaleureux, où l’on prend le temps de partager un dîner en terrasse, un petit-déjeuner au milieu des arbres ou un panier gourmand à déguster face aux paysages mayennais.
Tous nos repas sont pensés en accord avec l’esprit du domaine : des produits locaux, des recettes de saison et une cuisine généreuse qui accompagne les séjours en couple, en famille ou entre amis.
Les paniers repas sont livrés directement au pied de votre cabane, de votre roulotte ou de votre lodge. Il ne reste plus qu’à hisser votre panier et profiter pleinement de votre soirée au cœur de la nature.
Composition du petit-déjeuner
- Boissons chaudes, jus de pommes bio de la ferme du pressoir
- Pain frais et brioches artisanales de la boulangerie Serrön
- Yaourts bio et fermiers de la ferme Colas
- Beurre breton
- Confitures bio de la ferme du bois à Simplé
- Miel issu des ruches du domaine
- Option petit-déjeuner pour les enfants de moins de 2 ans
Des paniers dîners pour partager une soirée chaleureuse
Une cuisine locale et de saison
Les dîners proposés à La Chouette Cabane sont préparés avec des produits locaux de qualité, dans le respect des saisons et de notre environnement. Les menus évoluent selon les arrivages et l’inspiration du moment, ce qui rend chaque repas unique.
Les plats sont élaborés par le chef Fabrice Sorin, du restaurant « Verres et Papilles » à Craon, partenaire du domaine depuis plusieurs années.
Les formules proposées
- Menu découverte avec entrée, plat chaud et dessert – 32 € par personne
- Panier découverte végétarien – 32 € par personne
- Menu enfant « Petit cabaneur » – 17 € par enfant
- Boisson incluse selon les formules : vin, cidre ou jus bio
Des menus qui évoluent au fil des saisons
Exemples de plats proposés
Les menus changent régulièrement selon les produits disponibles et les saisons. Les plats ci-dessous sont donnés à titre d’exemple afin de refléter l’esprit de notre cuisine.
Entrées
- Royale de butternut au saumon
- Clafoutis poireaux, lardons et parmesan
Plats
- Parmentier de canard
- Cabillaud, risotto et légumes de saison
- Suggestions végétariennes autour des céréales, légumes et œufs pochés
Desserts
- Duo de chocolats noir et blanc
- Marmelade pomme-myrtille et chantilly vanille
Une expérience gourmande à vivre au plus près de la nature
Partager un repas dans une cabane perchée, dîner à la lumière des lanternes ou savourer un petit-déjeuner face aux étangs fait partie de l’atmosphère que nous souhaitons créer à La Chouette Cabane.
Au-delà des hébergements insolites, nous avons à cœur de proposer une expérience sincère et conviviale, tournée vers le partage, les produits locaux et la découverte des saveurs mayennaises.
